個性化的烘干機(jī)經(jīng)驗(yàn)的積累

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        個性化的烘干機(jī)經(jīng)驗(yàn)的積累http://m.lianguankeji.cn冷的目的和特點(diǎn)
  自從人類于1834年發(fā)明了壓縮式制冷機(jī)虬來，至今不過一百多年，但是制冷技術(shù)發(fā)展十分迅速，它在國民經(jīng)濟(jì)的各個部門發(fā)揮著愈來愈大的作用。
    冷凍，在食品工業(yè)中的應(yīng)用是相當(dāng)廣泛的，它是加工食品的一種手段，也是像藏食品的有數(shù)方法。
    食物保藏的方法很多，但不外乎是在生物保藏法，化學(xué)保藏法和物理保藏法三種類型。冷凍保藏屬于物理保藏法中的一種，也是應(yīng)用較廣泛的一種，這是因?yàn)樗�有如下的特點(diǎn)l
  保存時間長。因?yàn)樗�能抑制微生物和酶類的活動，使童品不易變質(zhì)腐爛。能較好地保持食品原有的色、香、昧和營薪價值。使用冷凍方法運(yùn)輸食品，可以長途運(yùn)輸，使產(chǎn)銷兩地緊密地聯(lián)系起來。能保證均衡供應(yīng)、均衡生產(chǎn)，使季節(jié)性生產(chǎn)和長年消費(fèi)有機(jī)地統(tǒng)一起來。用冷凍方法生產(chǎn)的方便食品、冷鈹、飲抖濼受消費(fèi)者的歡迎。